mercoledì 4 settembre 2013

PASTA FATTA CON
FARINA DI BANANA

Se le inventano proprio tutte i patiti dell'arte culinaria. Sentite questa (che comunque è a favore di una categoria di malati).
A pranzo un bel piatto di spaghetti di banana. Per i celiaci, la professoressa e ricercatrice Renata Puppin Zandonadi dell'università del Brasile, ha sviluppato una pasta senza glutine fatta con farina di banane verdi, bianco d'uovo ed altri ingredienti. Il tutto da vita ad un piatto da mangiare  con meno grassi, economico ed apprezzato dagli assaggiatori che l'hanno provato. Contenti i ciliaci che finalmente possono mangiare un "buon" piatto di spaghetti.

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