mercoledì 16 marzo 2011

A PROPOSITO DI DIETE

Sentite, anzi, leggete cosa si sono inventati in Olanda.
Pur di rimanere in forma cosa non si studia: anche una dieta proteica ed ecosostenibile a base di insetti. Almeno così la pensano i nutrizionisti olandesi che hanno dato semaforo verde al menù più originale del mondo. Non è lo scherzo di qualche buontempone, ma la ricetta di uno di essi, Johan Van Dongen , manager che dirige il "reparto carni" nella catena di supermarket olandesi "Sligro".
Oltre ad offrire ai suoi clienti bistecche e polli, da qualche tempo Van Dongen ha riempito gli scaffali dei suoi punti vendita con nuovi singolari prodotti: confezioni che contengono cavallette, formiche e grilli, sono solo alcuni dei tanti beni alimentari che i suoi supermercati commercializzano e che si presentano come una preziosa fonte di proteine per i consumatori che - a suo dire - hanno accettato con molto piacere questa iniziativa. La prova? Le suddette confezioni vanno a ruba!

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